|
Tortelloni-salade Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ciabatta afbakbrood - 500 gram AH huistraiteur tortelloni con formaggi e noci - 65 gram pijnboompitten - 500 gram cherry-tomaatjes - 1 cup groene pesto - 100 gram panklare spinazie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de ciabatta af volgens de aanwijzing. Kook de tortelloni volgens de aanwijzing. Rooster in en droge koekenpan de pijnboompitten lichtbruin. Maak de tomaatjes schoon en halveer ze. Schep de tortelloni, pesto en tomaten voorzichtig door elkaar. Brng de salade op smaak met zout en peper. Verdeel de spinazie over 4 borden. Schep de salade erop. Garneer de borden met pijnboompitten.
|
|
|